Carta digital con QR: cómo hacerla bien en tu restaurante

Por qué un PDF no es una carta digital

Un PDF está pensado para una hoja de papel. En el móvil obliga a ampliar con dos dedos y a moverse por la página para leer cada plato. Además, cada cambio de precio supone editar el archivo y volver a subirlo.

Una carta digital de verdad se adapta a la pantalla, se lee sin ampliar y se puede cambiar desde el móvil en un momento.

Qué debe tener

• Textos legibles sin ampliar y secciones a las que se llegue con el pulgar.
• Una foto de los platos que quieras vender más. Mejor pocas y buenas que muchas regulares.
• Precios claros en cada plato.
• La información de alérgenos de cada plato, fácil de encontrar.
• Otros idiomas, si recibes clientes de fuera.
• Carga rápida, también con mala cobertura dentro del local.

Cómo colocar el QR en la mesa

Colócalo donde se vea sin mover nada, con tamaño suficiente y buen contraste, y añade una frase corta como «Escanea para ver la carta». Pruébalo antes en tu propio local, con varios móviles y con la luz real del servicio.

Si cambias de sistema, procura que el QR apunte a una dirección tuya: así no tendrás que reimprimir los códigos.

Errores habituales

• Quitar la carta de papel del todo: conviene tener alguna para quien la pida.
• Fotos oscuras o de aspecto distinto en cada plato.
• No retirar los platos agotados, y que el cliente pida algo que no hay.
• Olvidar actualizar los precios, de modo que la carta y la cuenta no coincidan.

El mantenimiento es lo que decide

Una carta digital solo merece la pena si cambiarla es más fácil que no hacerlo. Antes de elegir, comprueba cuánto tardas en cambiar un precio, ocultar un plato agotado o añadir una categoría desde el móvil.