Reservas online en tu restaurante: cómo tener menos mesas vacías

Pide siempre los mismos datos

Una reserva necesita poco, pero completo. Un formulario ordenado evita idas y venidas y que falte algo importante.

• Día y hora
• Número de personas
• Nombre y correo
• Alergias o necesidades especiales, como una trona o una silla de ruedas

Ofrece solo las horas que tienes libres

Si el cliente elige entre las horas que de verdad quedan, no hace falta confirmar a mano ni se solapan reservas. Tus turnos, tus mesas y tu capacidad deciden qué se ofrece.

Confirma por escrito

Envía al momento un correo con el día, la hora, las personas y el nombre. El cliente puede corregir un error y los dos tenéis constancia de la reserva.

El recordatorio del día antes

Es lo que más reduce los clientes que no se presentan. La mayoría no falla por mala fe, sino porque se le olvida o le surge algo y no quiere llamar para avisar. Un correo el día antes con un botón para confirmar y otro para cancelar le pone muy fácil avisar, y a ti te da tiempo de volver a ofrecer esa mesa.

• Envíalo el día antes, no una semana antes
• Que cancelar sea tan fácil como confirmar
• Libera la mesa al momento cuando alguien cancela

Por dónde empezar

Pon un botón de «Reservar» bien visible en tu web, en tu ficha de Google y en tu Instagram. Pruébalo unos días con tus propias reservas antes de anunciarlo.